Đến gian hàng Hall 3F-G của Công ty Intermix tại Hội chợ lần này, khách tham quan sẽ được giới thiệu chi tiết về những sản phẩm hàng đầu của Intermix như: Bột bông lan hấp, Bột bánh bao, Bột bánh bông lan nướng, Bột chiên đa dụng, Bột tempura, Bột chiên phồng, Bột nước cốt dừa... Đây là nhóm sản phẩm mạnh của Intermix , được chế biến bằng nguyên liệu và công nghệ của Nhật Bản, đã khá quen thuộc với khách hàng trong nước.
Ngoài việc nhắm đến đối tượng khách hàng là người Việt Nam đang sinh sống tại Hồng Kông, Công ty Kinh Doanh Bột Quốc Tế hi vọng nhóm sản phẩm này sẽ thu hút được sự chú ý của khách hàng người nước ngoài và thông qua Hội chợ này, Công ty Intermix mong muốn tìm kiếm thêm các đối tác tiềm năng để mở rộng thị phần ở khu vực Châu Á Thái Bình Dương.
HOFEX là Hội chợ rất có uy tín đối với mặt hàng thực phẩm, năm 2009, Hội chợ này thu hút gần 32.500 khách tham quan đến từ 99 quốc gia.